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[内容提要]本文通过运用学习领域课程开发的路径与步骤，以高职酒店管理专业为例，论述学习领域课程开发的全过程，即依据酒店职业岗位群分析，确定典型工作任务；基于典型工作任务的职业能力要求，归纳行动领域：将行动领域转化为学习领域，构建课程体系；以酒店工作过程为导向，科学设计学习情境。
高职酒店管理专业学习领域课程开发研究
【摘 要】
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[内容提要]本文通过运用学习领域课程开发的路径与步骤，以高职酒店管理专业为例，论述学习领域课程开发的全过程，即依据酒店职业岗位群分析，确定典型工作任务；基于典型工作任务的职
【机 构】
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湖北科技职业学院
【出 处】
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湖北广播电视大学学报
【发表日期】
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2013年4期
【基金项目】
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湖北省教育科学“十二五”规划研究课题《高职酒店管理专业学习领域课程开发研究与实践》,项目编号：20118451,主持人：闫秦勤.
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