目的:对产自浙江省的延胡索采取煮、蒸和微波等加工方法进行质量评价,确定最佳产地加工工艺。方法:采用HPLC法,测定延胡索乙素的含量,色谱柱为BDS Hypersil C18(250 mm×4.6 mm,5μm)柱,流动相为甲醇-0.1%磷酸(三乙胺调pH至6.0)(65:35),流速1.0 mL/min,检测波长280 nm;测定原阿片碱的含量,流动相为乙腈-三乙胺醋酸溶液(每1 000 mL水中加入冰醋酸30 mL,三乙胺8 mL)(18:82),流速1.0 mL/min,检测波长289 nm,结合测定延胡索的外观性状、成品得率等评价其质量。结果:煮法、蒸法,微波法制备的延胡索药材外形、性状基本一致,但内在成分含量差别较大,含量高低依次为微波方法﹥蒸法﹥煮法。微波方法中延胡索乙素含量比煮法高22%,原阿片碱含量比煮法高30%。浸出物也是微波法含量高于煮法30%以上,收得率也高于煮法。结论:微波方法加工延胡索简单、稳定,建议主要产地推广应用。