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<正> 在黑龙江、乌苏里江、松花江流域的山林水泽中,生长着一种罕见的珍贵动物——哈士蟆.它即是美味佳肴,又是滋补良药,还是能换取外汇的出口“热门货”.“哈士蟆”这个名字是三四百年前的满语叫法,现在中国科学院已正式为它定名为“中国林蛙”.哈
美味滋补的哈士蟆
【摘 要】
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<正> 在黑龙江、乌苏里江、松花江流域的山林水泽中,生长着一种罕见的珍贵动物——哈士蟆.它即是美味佳肴,又是滋补良药,还是能换取外汇的出口“热门货”.“哈士蟆”这个名字
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1994年8期
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