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南方虽然降雨量充沛,但季风气候的不稳定和复杂的多丘陵地形导致雨量在时空上分布不均,加之南方以种植水稻为主,而水稻需水量较大,如果干旱缺水,就会造成严重减产乃至失收。特别是近几年,由于受"厄尔尼诺"现象的影响,南方丘陵地区经常出现干旱现象。在南方水稻种植区推广稻田节水栽培技术,是农业减灾防灾的重要技术措施之一。