长叶烯通过异构化,氧化和Prins反应合成新型香料

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本文报道综合利用长叶烯(1)催化异构化为异长叶烯(2)及合成系列香料的方法;通过氧化反应合成不同香型烯醇酯类等;Prins反应合成系列化合物。鉴定了10种香料化合物的香型。
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