【摘 要】
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您是否知道,食用经橄榄油炒过的绿色蔬菜,其所含保护视力的β-胡萝卜素的吸收量是食用蒸熟绿色蔬菜的5倍?专家们建议说,能否保留住食物的营养,取决于能否正确地烹调、处理食
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您是否知道,食用经橄榄油炒过的绿色蔬菜,其所含保护视力的β-胡萝卜素的吸收量是食用蒸熟绿色蔬菜的5倍?专家们建议说,能否保留住食物的营养,取决于能否正确地烹调、处理食物。
Did you know that the consumption of beta-carotene, which is protected by eyesight, from green vegetables that have been fried with olive oil, is five times higher than that of steamed green vegetables? Experts suggest that it is possible to retain the nutrition, Depends on the correct cooking, handling food.
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