中西方减压贮藏研究概述

来源 :制冷学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:davidcao2008
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减压贮藏系统用调节大气压力控制O2浓度,其技术与效果与CA完全不同。低压下,空气进入真空室会膨胀,使其中的CO2、C2H4,及挥发性污染物浓度减少99%;增强气体扩散及减弱呼吸,使不同物品能忍受0.1%-0.2%的02浓度。气体扩散增强还促进CO2、NH3和GH4从物品内部逸出,连续换气将其排到室外。在1.33—2.67kPa极低压力下,物品呼吸热少相应的能蒸的水分就少,高湿度和防止对流及辐射减少物品失水。极低压时O2极稀薄,园艺品呼吸热和传热能力因对流抑制了90%。极低压防止细菌和霉菌生长,杀灭昆虫,抑
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