【摘 要】
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重庆本地餐饮企业营销因企业的特色定位不同和产品差异,没有一个统一的研究模式,给企业利润提升带来困难。营销结果对企业发展经营状况起到至关重要的作用。本文认为营销的质
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重庆本地餐饮企业营销因企业的特色定位不同和产品差异,没有一个统一的研究模式,给企业利润提升带来困难。营销结果对企业发展经营状况起到至关重要的作用。本文认为营销的质量是基础,当产能增加,企业的产品尤其是传统行业的产品本身质量提升已经很难,营销质量的提升则对消费者的消费行为起到至关重要的影响。目前大多数餐饮企业的营销数据都符合文中的营销质量峡谷走向曲线,所以高营销质量获得高利润是目前企业适应竞争激烈的市场必须选择的道路。本文运用质量体系中ISO9000族的理论,建立营销质量提升前后的对比模型,通过流程提炼、PD-CA等手法,对餐饮类企业营销质量提升提出建议。
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