梨果成熟生理特性的研究

来源 :湖北农学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shenloa
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1988年在江苏省江都果园对鸭梨、酥梨果实的呼吸强度,乙烯生成量、果胶酶活性、果实硬度等进行测定,结果如下:鸭梨、酥梨两品种果实均可在树上通过呼吸跃变而成熟,分期采收的果与树上留果在盛花后155天即9月18日通过呼吸高峰,跃变时有超前的果胶酶活性峰、超前或平行的乙烯生成峰,但酥梨果没有检测到乙烯。另外,晚采的果实比早采的果实较快的进入呼吸跃变。
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