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纤维素酶水解速度与水解温度、PH值、水解时间等因素有关.超声波可加速纤维酶的水解速度,用N2保护能延缓纤维素酶的失活.
纤维素酶水解速度影响因素的实验研究
【摘 要】
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纤维素酶水解速度与水解温度、PH值、水解时间等因素有关.超声波可加速纤维酶的水解速度,用N2保护能延缓纤维素酶的失活.
【机 构】
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攀枝花学院化工系
【出 处】
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攀枝花学院学报：综合版
【发表日期】
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2002年4期
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