马铃薯茎叶资源化利用

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马铃薯茎叶中含有丰富的有用物质,具有开发利用价值。提取茄尼醇、植物精油、制备高吸水材料、青贮饲料是目前马铃薯茎叶资源化利用的有效途径。本文综述了马铃薯茎叶利用国内外研究现状、利用途径、相关技术,为开展相关研究提供参考借鉴。 Potato stems and leaves are rich in useful substances, with the development and utilization value. The extraction of solanesol, plant essential oils, preparation of superabsorbents, silage is an effective way for the resource utilization of potato stems and leaves. This review summarizes the research status, utilization and related technologies of potato stems and leaves at home and abroad, and provides reference for carrying out related research.
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