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路线:上海—沪杭高速—杭州绕城—杭金衢高速—衢州西,(里程约450公里)
衢州—常山—梨温高速—上饶—武夷山市—武夷山风景区(里程约290公里)
探访方式:自驾,徒步
探访目标:福建武夷大红袍
福建是中国的产茶大省,以往人们只了解福建的花茶,如今在福建产的、喝的是以乌龙茶为主。乌龙茶属于部分发酵茶,而绿茶属于不发酵茶,红茶属于全发酵茶。乌龙茶在福建分南北,南乌龙指的是安溪的铁观音,而北乌龙就是袁枚所说的“武夷茶”,现在叫武夷岩茶。而岩茶中最有代表的品种茶就是“大红袍”。“大红袍”自古是万茶之尊!是武夷岩茶的代名词,如今已经成为武夷山的第二张名片了。
线路特色:
享受驾驶的乐趣:自驾跨越三省,一路上能享受到高速路驾驶的平静,当快进入福建地界,多弯的山路驾驶对你的技术是个考验。
触摸中华茶文化的脉络:17世纪风靡欧洲的正山小种红茶就是武夷山这个地方出产的。1662年葡萄牙公主凯瑟林嫁给英王查理二世,带去了武夷红茶做嫁妆,至此饮红茶的习惯进入英国宫廷,然后发展成为所谓的红茶文化,这茶叶却是来源于中国的武夷山地区。史载当时崇安种茶的盛况:“自各国通商之初,番舶云集,商民偶沾其利遂至争相慕效,漫山遍野,逾种逾多。”自宋代苏轼诗句“武夷溪边粟粒芽……今年斗品充官茶”开始,武夷山茶因品质优异成为贡茶,武夷山也是最早制作出乌龙茶的地方翻开了中国制茶史的辉煌一页。2006年“武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺”作为惟一的茶叶类项目列入第一批国家非物质文化遗产。因此探访中国的茶叶就得去武夷山走一趟,就得去品尝一下大红袍。
健康之旅:由于品茶和爬山都是减肥项目,因此该旅程可以说是健康之旅。
行程安排:
D1:上海—衢州(午餐)—武夷山
武夷山度假区离市区约15公里,如果你早上七点出发,当天下午四点就能到达武夷山度假区。当天在车上观赏沿途车窗外景观之外,到达武夷山风景区后直达斥资四亿多元人民币建设的中华武夷茶博园,占地10.3万平方米,以“浓缩武夷茶史,展示岩韵风姿”为设计主题,通过历代名人的记述,茶艺互动表演,让人领略武夷茶文化深厚底蕴和诱人的岩骨花香。
其中,精美的茶文化雕塑园林景观由“远古的记忆”、“汉晋遗存”、“盛唐佳话”、“两宋风采”、“元代御茶园”、“明代散茶”、“清代乌龙茶”、“民国茶业科研基地”、“当代武夷茶”等九组雕塑园景组成。
晚餐后到街边茶叶店品茗,到茶叶店中品茶,店家是不收你钱的,一壶清香醇厚的武夷山大红袍一定能让你消暑解乏。
D2:上午去天游峰、茶洞、云窝、隐屏峰、仙掌峰、洞源洞;下午去一线天、风洞、神仙楼阁、虎啸八景
茶洞又名玉华洞、升仙洞,位于六曲的东面。据说是因为此洞里产茶“甲于武夷”故名。今洞里依然还有一片历经沧桑的古茶树。其实,茶洞之奇,并不在于茶,而在于它的“峥嵘深锁”的意境。在这一天的途中你可以看到武夷山岩茶生长的环境,武夷山整体生态环境良好,土质与外山有着极大的区别,三坑两涧,九曲溪畔的土质多为岩石风化后的砂砾壤土,结构疏松,酸度适宜富含有机质和矿物质。而外山的土质大多为黄土。武夷山茶叶讲究“岩韵”,这种武夷岩茶所独有的品质特征,是武夷岩茶在特殊的生态环境、科学的栽培管理方法、精湛的制作加工工艺等共同作用下,最终由品种特征所表现出的“武夷地上香”。武夷山以外地域种植的茶叶是不会有这种“岩韵”的。
这一天徒步路程比较长,一双好鞋是不可少的。
D3:上午逛大红袍、天心寺、鹰嘴岩、天车架、水帘洞;下午去九曲溪漂流、武夷宫、宋街、万春园
今天就能见识到传说中的大红袍了。古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂煞是可爱。老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好的。状元听了要求采制一盒进贡皇上。状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的红袍披在茶树上,以示皇恩。说也奇怪,等掀开红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。
武夷御茶园位于福建武夷山九曲溪的四曲溪畔,是元、明两代官府督制贡茶的地方。每年精制成龙凤团饼,直送当时京城。由于御茶园疏于管理,茶树枯衰,建筑失修,终成废墟。如今遗址尚在,并树有一碑,正面书“御茶园遗址”,以示纪念。
参观御茶园时可以免费品茶,这儿的茶叶解说人员都受过专业培训,有关于茶叶的问题这时可以和他们交流,此时买茶时机尚未成熟,还是以多喝多感受为主。
D4:武夷山自然保护区生态一日行、青龙大瀑布、龙川大峡谷、桐木溪漂流等
早上7:30出发,汽车直奔赴自然保护区,参观自然博馆、三港戏猴,赴桃源峪“天然氧吧吸氧、登华东第一峰——黄岗山,观高山草甸、矮松;远眺万顷林海、千峰竞秀、万壑摇翠、绿涛碧浪、一望无垠。返程时可增加游览龙川大峡谷瀑布,青龙大瀑布、桐木溪大峡谷橡皮艇漂流等处。然后乘车返回度假区,结束保护区生态之旅。
D5:离开武夷山度假区回上海
食宿
建议大家首先选择入住度假区内的酒店,从位置、环境及交通上都比市区好许多。度假区至风景区在五公里之内,市区到风景区不到二十公里。风景区内酒店很少,仅在武夷宫景区内有两三家酒店,而度假区内大约有三十多家酒店,一般档次都在准二星至三星级的档次。要求高的话,也有四星五星的级别:五星级酒店有高尔夫酒店、悦华酒店、武夷山庄大王阁、远华国际大饭店、宝岛会展大酒店、苏闽大酒店、海晟大酒店、崇阳溪山庄、建宏假日大酒店为四星。酒店标准房的房价,标牌价一般为260元~528元/间。如果没有提前预订,直接到前台入住登录,价格都在八折以上。所以您出行前,最好是提前预订酒店,有些网站的价格可以达到3~4折。
市区的酒店不多,有武夷大饭店、崇武山庄、金穗大酒店、凤凰大酒店、百花岩山庄等(均为二星档次)。
武夷山街边有许多大排档,打着全国各地的地名招揽顾客,如“上海饭店”、“福州饭店”等,其实都是武夷山人开的,炒菜口味都一个样。由于竞争很激烈,如今这些饭馆都明码实价地做生意,熏肉、黄花菜、地瓜梗、笋、菌菇这些农家菜口味比较独特,千万不要贪吃野味,不仅不利于野生动物保护,价格也奇高。
购茶宝典
武夷山的茶叶各种花名不下千种,依据武夷岩茶国家标准(GB/18745——2002)武夷岩茶的分类如下:大红袍系列、肉桂系列、水仙系列、茗枞系列(四大名枞:白鸡冠、水金龟、铁罗汉、半天妖)各自有自己的特点因此初到武夷山的茶客往往不知该如何选择。买茶叶的最高标准就是得自己喜欢喝,再者就是得买到确实产自武夷山景区的岩茶,如今岩茶需求量巨大,茶农们也时常收购景区外的茶青,按照岩茶的工艺来生产,这样的茶叶就毫无“岩韵”可言。
有些当地导游带你去买茶叶他们都要收回扣,因此尽量自己去茶叶店铺喝茶,遇到喜欢喝的就买,但大多数店铺给旅行者喝的茶叶都是武夷山外的茶叶,俗称外山茶。因此你在街边店铺买的时候一般一斤茶叶都是在100~200元之间。要是想买好一些的当地茶叶,你就要到武夷山几个茶叶大厂去买,他们的等级标准比较严格可以淘到比较好的茶叶。
户外探险提示
1、最好穿着长衫、长裤,适合行走的长裤可以在你经过草丛或需要四肢并用的山路时,防止被小虫叮咬,或被山石或植物割伤小腿(如果去保护区可能更加需要)。山里天气多变、温差大,多带一件外套不会错的。
2、白花油、创可贴之类的也要带上,对付头痛脑热和昆虫叮咬。
3、初学喝茶的朋友,每次喝茶不要一饮而尽,特别是晚上喝茶的时候,由于茶叶有茶多酚,有的比较敏感的人喝茶后会失眠,每次喝的时候就小口地品茶既可。
衢州—常山—梨温高速—上饶—武夷山市—武夷山风景区(里程约290公里)
探访方式:自驾,徒步
探访目标:福建武夷大红袍
福建是中国的产茶大省,以往人们只了解福建的花茶,如今在福建产的、喝的是以乌龙茶为主。乌龙茶属于部分发酵茶,而绿茶属于不发酵茶,红茶属于全发酵茶。乌龙茶在福建分南北,南乌龙指的是安溪的铁观音,而北乌龙就是袁枚所说的“武夷茶”,现在叫武夷岩茶。而岩茶中最有代表的品种茶就是“大红袍”。“大红袍”自古是万茶之尊!是武夷岩茶的代名词,如今已经成为武夷山的第二张名片了。
线路特色:
享受驾驶的乐趣:自驾跨越三省,一路上能享受到高速路驾驶的平静,当快进入福建地界,多弯的山路驾驶对你的技术是个考验。
触摸中华茶文化的脉络:17世纪风靡欧洲的正山小种红茶就是武夷山这个地方出产的。1662年葡萄牙公主凯瑟林嫁给英王查理二世,带去了武夷红茶做嫁妆,至此饮红茶的习惯进入英国宫廷,然后发展成为所谓的红茶文化,这茶叶却是来源于中国的武夷山地区。史载当时崇安种茶的盛况:“自各国通商之初,番舶云集,商民偶沾其利遂至争相慕效,漫山遍野,逾种逾多。”自宋代苏轼诗句“武夷溪边粟粒芽……今年斗品充官茶”开始,武夷山茶因品质优异成为贡茶,武夷山也是最早制作出乌龙茶的地方翻开了中国制茶史的辉煌一页。2006年“武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺”作为惟一的茶叶类项目列入第一批国家非物质文化遗产。因此探访中国的茶叶就得去武夷山走一趟,就得去品尝一下大红袍。
健康之旅:由于品茶和爬山都是减肥项目,因此该旅程可以说是健康之旅。
行程安排:
D1:上海—衢州(午餐)—武夷山
武夷山度假区离市区约15公里,如果你早上七点出发,当天下午四点就能到达武夷山度假区。当天在车上观赏沿途车窗外景观之外,到达武夷山风景区后直达斥资四亿多元人民币建设的中华武夷茶博园,占地10.3万平方米,以“浓缩武夷茶史,展示岩韵风姿”为设计主题,通过历代名人的记述,茶艺互动表演,让人领略武夷茶文化深厚底蕴和诱人的岩骨花香。
其中,精美的茶文化雕塑园林景观由“远古的记忆”、“汉晋遗存”、“盛唐佳话”、“两宋风采”、“元代御茶园”、“明代散茶”、“清代乌龙茶”、“民国茶业科研基地”、“当代武夷茶”等九组雕塑园景组成。
晚餐后到街边茶叶店品茗,到茶叶店中品茶,店家是不收你钱的,一壶清香醇厚的武夷山大红袍一定能让你消暑解乏。
D2:上午去天游峰、茶洞、云窝、隐屏峰、仙掌峰、洞源洞;下午去一线天、风洞、神仙楼阁、虎啸八景
茶洞又名玉华洞、升仙洞,位于六曲的东面。据说是因为此洞里产茶“甲于武夷”故名。今洞里依然还有一片历经沧桑的古茶树。其实,茶洞之奇,并不在于茶,而在于它的“峥嵘深锁”的意境。在这一天的途中你可以看到武夷山岩茶生长的环境,武夷山整体生态环境良好,土质与外山有着极大的区别,三坑两涧,九曲溪畔的土质多为岩石风化后的砂砾壤土,结构疏松,酸度适宜富含有机质和矿物质。而外山的土质大多为黄土。武夷山茶叶讲究“岩韵”,这种武夷岩茶所独有的品质特征,是武夷岩茶在特殊的生态环境、科学的栽培管理方法、精湛的制作加工工艺等共同作用下,最终由品种特征所表现出的“武夷地上香”。武夷山以外地域种植的茶叶是不会有这种“岩韵”的。
这一天徒步路程比较长,一双好鞋是不可少的。
D3:上午逛大红袍、天心寺、鹰嘴岩、天车架、水帘洞;下午去九曲溪漂流、武夷宫、宋街、万春园
今天就能见识到传说中的大红袍了。古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂煞是可爱。老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好的。状元听了要求采制一盒进贡皇上。状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的红袍披在茶树上,以示皇恩。说也奇怪,等掀开红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。
武夷御茶园位于福建武夷山九曲溪的四曲溪畔,是元、明两代官府督制贡茶的地方。每年精制成龙凤团饼,直送当时京城。由于御茶园疏于管理,茶树枯衰,建筑失修,终成废墟。如今遗址尚在,并树有一碑,正面书“御茶园遗址”,以示纪念。
参观御茶园时可以免费品茶,这儿的茶叶解说人员都受过专业培训,有关于茶叶的问题这时可以和他们交流,此时买茶时机尚未成熟,还是以多喝多感受为主。
D4:武夷山自然保护区生态一日行、青龙大瀑布、龙川大峡谷、桐木溪漂流等
早上7:30出发,汽车直奔赴自然保护区,参观自然博馆、三港戏猴,赴桃源峪“天然氧吧吸氧、登华东第一峰——黄岗山,观高山草甸、矮松;远眺万顷林海、千峰竞秀、万壑摇翠、绿涛碧浪、一望无垠。返程时可增加游览龙川大峡谷瀑布,青龙大瀑布、桐木溪大峡谷橡皮艇漂流等处。然后乘车返回度假区,结束保护区生态之旅。
D5:离开武夷山度假区回上海
食宿
建议大家首先选择入住度假区内的酒店,从位置、环境及交通上都比市区好许多。度假区至风景区在五公里之内,市区到风景区不到二十公里。风景区内酒店很少,仅在武夷宫景区内有两三家酒店,而度假区内大约有三十多家酒店,一般档次都在准二星至三星级的档次。要求高的话,也有四星五星的级别:五星级酒店有高尔夫酒店、悦华酒店、武夷山庄大王阁、远华国际大饭店、宝岛会展大酒店、苏闽大酒店、海晟大酒店、崇阳溪山庄、建宏假日大酒店为四星。酒店标准房的房价,标牌价一般为260元~528元/间。如果没有提前预订,直接到前台入住登录,价格都在八折以上。所以您出行前,最好是提前预订酒店,有些网站的价格可以达到3~4折。
市区的酒店不多,有武夷大饭店、崇武山庄、金穗大酒店、凤凰大酒店、百花岩山庄等(均为二星档次)。
武夷山街边有许多大排档,打着全国各地的地名招揽顾客,如“上海饭店”、“福州饭店”等,其实都是武夷山人开的,炒菜口味都一个样。由于竞争很激烈,如今这些饭馆都明码实价地做生意,熏肉、黄花菜、地瓜梗、笋、菌菇这些农家菜口味比较独特,千万不要贪吃野味,不仅不利于野生动物保护,价格也奇高。
购茶宝典
武夷山的茶叶各种花名不下千种,依据武夷岩茶国家标准(GB/18745——2002)武夷岩茶的分类如下:大红袍系列、肉桂系列、水仙系列、茗枞系列(四大名枞:白鸡冠、水金龟、铁罗汉、半天妖)各自有自己的特点因此初到武夷山的茶客往往不知该如何选择。买茶叶的最高标准就是得自己喜欢喝,再者就是得买到确实产自武夷山景区的岩茶,如今岩茶需求量巨大,茶农们也时常收购景区外的茶青,按照岩茶的工艺来生产,这样的茶叶就毫无“岩韵”可言。
有些当地导游带你去买茶叶他们都要收回扣,因此尽量自己去茶叶店铺喝茶,遇到喜欢喝的就买,但大多数店铺给旅行者喝的茶叶都是武夷山外的茶叶,俗称外山茶。因此你在街边店铺买的时候一般一斤茶叶都是在100~200元之间。要是想买好一些的当地茶叶,你就要到武夷山几个茶叶大厂去买,他们的等级标准比较严格可以淘到比较好的茶叶。
户外探险提示
1、最好穿着长衫、长裤,适合行走的长裤可以在你经过草丛或需要四肢并用的山路时,防止被小虫叮咬,或被山石或植物割伤小腿(如果去保护区可能更加需要)。山里天气多变、温差大,多带一件外套不会错的。
2、白花油、创可贴之类的也要带上,对付头痛脑热和昆虫叮咬。
3、初学喝茶的朋友,每次喝茶不要一饮而尽,特别是晚上喝茶的时候,由于茶叶有茶多酚,有的比较敏感的人喝茶后会失眠,每次喝的时候就小口地品茶既可。