【摘 要】
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本试验研究了发酵废咖啡粉对绵羊营养物质消化率和氮利用的影响。采用植物乳杆菌对废咖啡粉进行发酵。发酵条件为含水量70%,温度39℃,厌氧发酵48h。饲养试验选择8只成年公羊[
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本试验研究了发酵废咖啡粉对绵羊营养物质消化率和氮利用的影响。采用植物乳杆菌对废咖啡粉进行发酵。发酵条件为含水量70%,温度39℃,厌氧发酵48h。饲养试验选择8只成年公羊[初始体重(56.8±0.4)kg]置于呼吸代谢室中,日粮处理方法为:对照组(不添加废弃咖啡粉)、10%废弃咖啡粉组、10%发酵废弃咖啡粉组和20%发酵废弃咖啡粉组,试验周期为18d,适应期为14d,样品采集期为4d。结果:发酵废弃咖啡粉酸性洗涤不溶氮浓度(占总氮的64.5%)显著低于未发酵废弃咖啡粉(占总氮的78.8%)(P&
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