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麦芽是土家族在临床上常用的消食药，具有行气消食、健脾开胃、益气补虚、退乳消胀之功效。治疗食积不消、脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积、乳房胀痛等证，并可用于妇女断乳。本人在药房工作当中，发现一部分中医医生认为生麦芽有催乳的作用，炒麦芽有回乳的作用，而一部分则认为生、炒麦芽都有回乳和催乳的作用，关键在于量的大小。而临床医生都有独到见解，意见颇不一致。针对这一问题，本人查阅了有关文献及本院有名老中医之经验，现将观点阐述如下，以供大家共同探讨。