【摘 要】
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<正>友人芮兄要带我去一家面馆。芮兄说:"不是什么天下美味,但是蛮有特点。也许上海独此一家,不妨试试看。"我一向认为,面馆是最平民化的食肆,主要服务街坊邻居,又不是高级餐
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<正>友人芮兄要带我去一家面馆。芮兄说:"不是什么天下美味,但是蛮有特点。也许上海独此一家,不妨试试看。"我一向认为,面馆是最平民化的食肆,主要服务街坊邻居,又不是高级餐厅,不可能要求尽善尽美,能做出自己的特色已属不易。何况芮兄是个面痴,上海的面馆几乎被他吃遍了,他口中的"有特点",是一个相当高的评价。抵达方知,原来这家"老郎面馆"一开就是三十多年,几乎与改革开放同龄。那个年代第
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