【摘 要】
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奶业是现代农业和食品工业中最具活力、增长较快的产业之一,是农业现代化的标志性产业。经过“十三五”时期的调整、转型和升级,山东省奶业产业素质全面提升,质量安全水平大幅提高,转型升级明显加快,现代奶业格局初步形成,为“十四五”奶业质的飞跃奠定了坚实的基础。2020年,山东省牛奶产量241万吨,奶牛存栏86万头,均位居全国前列;标准化、规模化牧场已经成为发展主流。
【基金项目】
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山东省农业良种工程项目《优质高产奶牛突破性新品种选育》(2019LZC011)。
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奶业是现代农业和食品工业中最具活力、增长较快的产业之一,是农业现代化的标志性产业。经过“十三五”时期的调整、转型和升级,山东省奶业产业素质全面提升,质量安全水平大幅提高,转型升级明显加快,现代奶业格局初步形成,为“十四五”奶业质的飞跃奠定了坚实的基础。2020年,山东省牛奶产量241万吨,奶牛存栏86万头,均位居全国前列;标准化、规模化牧场已经成为发展主流。
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