【摘 要】
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近年来,泰国美食进入昆明市场。由于泰国美食具有独特的自然和人文背景、丰富的原材料、富有特色的口味,以及独特的中国式炒菜、泰式＂凉拌菜＂YAM、炖、炸和烤等制作方法,并以其
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近年来,泰国美食进入昆明市场。由于泰国美食具有独特的自然和人文背景、丰富的原材料、富有特色的口味,以及独特的中国式炒菜、泰式＂凉拌菜＂YAM、炖、炸和烤等制作方法,并以其独特的口味、营养价值、饮食方式和餐厅布置,逐渐地被昆明人所接受和喜爱。但是,泰国美食也面临着价格偏高、品牌低下、宣传力度不够等发展问题和挑战。
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