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不同的民族和国家存在着各具特色的饮食文化,具有浓郁的民族性和多样性特点。要了解中西方饮食文化差异与不同,理解其深刻的文化内涵,探究其文化底蕴,促成文化进一步交流、互补与兼容。
对中国餐饮业发展情况的分析
【摘 要】
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不同的民族和国家存在着各具特色的饮食文化,具有浓郁的民族性和多样性特点。要了解中西方饮食文化差异与不同,理解其深刻的文化内涵,探究其文化底蕴,促成文化进一步交流、互
【机 构】
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广东技术师范学院经济与贸易学院
【出 处】
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经济师
【发表日期】
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2010年04期
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