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玉米酸奶是将玉米与牛奶混合后并经过发酵制得的酸奶。它不仅具有清新的玉米香味,使玉米和牛奶的营养价值得到进一步提高,而且提高了玉米的经济效益。现将玉米酸奶的制作方法介绍如下:
玉米酸奶的制作
【摘 要】
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玉米酸奶是将玉米与牛奶混合后并经过发酵制得的酸奶。它不仅具有清新的玉米香味,使玉米和牛奶的营养价值得到进一步提高,而且提高了玉米的经济效益。现将玉米酸奶的制作方法
【机 构】
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浙江
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2002年23期
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