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不到后厨,是不是永远不知道自己吃进去的东西有多脏?8月23日,“胖哥俩”这家以“食材新鲜”作为核心卖点的网红餐厅,被媒体曝光存在着大量使用过期食材、隔夜死蟹充当活蟹卖等诸多问题.很快,“胖哥俩”发布了致歉声明,称已对涉事门店进行停业整顿.当地市场监管部门也已经立案调查.
真诚道歉解决不了食品安全根本问题
【摘 要】
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不到后厨,是不是永远不知道自己吃进去的东西有多脏?8月23日,“胖哥俩”这家以“食材新鲜”作为核心卖点的网红餐厅,被媒体曝光存在着大量使用过期食材、隔夜死蟹充当活蟹卖等诸多问题.很快,“胖哥俩”发布了致歉声明,称已对涉事门店进行停业整顿.当地市场监管部门也已经立案调查.
【出 处】
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企业文化（上旬刊）
【发表日期】
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2021年9期
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