生猪屠宰市场的综合管理与建设

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近年来,随着国家对畜禽实行定点屠宰以来,各地政府按照<动物防疫法>和<生猪屠宰管理条例>要求,设置了许多定点屠宰场点,由于各地条件不一,定点场点的规模规范程度差异悬殊,定点验收时,以环境、卫生和基础设施状况为主,对以后能否始终坚持下去就不那么严格要求了.甚至许多场点在营运后存在许多弊端.兴平市设置定点场点7处,其中,食品公司定点场断断续续营业,汤坊乡龙兴和田阜乡马驹定点场不十分规范,晁庄和界庄村定点屠宰场较规范,但按其<动物防疫法>要求,还存在许多不足的方面.
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