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期刊论文
转变思想,走发展高档牛肉产业之路
转变思想,走发展高档牛肉产业之路
来源 :黄牛杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rrejoice
【摘 要】
:
本文分析了我国高档牛肉市场的概况及存在的一些问题.提出了我国高档牛肉产业化发展应采取的模式,最后对我国高档牛肉产业化发展提出了初步的建议.
【作 者】
:
张向前
徐幸莲
【机 构】
:
南京农业大学农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
【出 处】
:
黄牛杂志
【发表日期】
:
2005年6期
【关键词】
:
肉牛
高档牛肉
产业化
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本文分析了我国高档牛肉市场的概况及存在的一些问题.提出了我国高档牛肉产业化发展应采取的模式,最后对我国高档牛肉产业化发展提出了初步的建议.
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