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以黄酒丢糟为生产原料,借鉴大曲酱香酒生产工艺特点,酿制优质芝麻香型白酒。所制芝麻香白酒香气复合幽雅,酒体丰满甘润,芝麻香风格独特典雅。
黄酒丢糟生产优质芝麻香型白酒的生产工艺
【摘 要】
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以黄酒丢糟为生产原料,借鉴大曲酱香酒生产工艺特点,酿制优质芝麻香型白酒。所制芝麻香白酒香气复合幽雅,酒体丰满甘润,芝麻香风格独特典雅。
【机 构】
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江苏芝麻香型白酒研发中心
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2011年4期
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