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介绍了醇脱氢酶的种类,酵母醇脱氢酶和肝醇脱氢酶等两类常用的醇脱氢酶的物理化学性质和活性位点结构.归纳了对肝醇脱氢酶和酵母醇脱氢酶作用机理的研究,重点评述了醇脱氢酶催化反应中的两个关键步骤质子转移和氢化物转移过程机理的研究进展.
醇脱氢酶结构和作用机理研究进展
【摘 要】
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介绍了醇脱氢酶的种类,酵母醇脱氢酶和肝醇脱氢酶等两类常用的醇脱氢酶的物理化学性质和活性位点结构.归纳了对肝醇脱氢酶和酵母醇脱氢酶作用机理的研究,重点评述了醇脱氢酶
【机 构】
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天津大学化工学院
【出 处】
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有机化学
【发表日期】
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2005年6期
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