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饮茶品茗，是我国古已有之的传统习俗，经过历代祖先的精心劳作和传播，蔚为大观的“茶文化”早已四海扬名。而茶中的绿茶，一直是既健康又优雅的饮品，诸如龙井、碧螺春等都是耳熟能详的名茶。
随着不断出炉的研究报告指出，绿茶的营养成分不论在养身或抵御疾病上都有令人意想不到的绝妙功用，追求营养及健康的现代人又掀起一股饮用绿茶的风潮。搭配可瘦身的宣传与东方女性追求白皙肌肤的梦想，绿茶减肥、绿茶护肤、绿茶保养品与绿茶食品都堂堂皇皇地进入市场，准备为你的身体制造绿色奇迹，让你由内到外都感受到绿茶不可思议的魅力!
绿茶与健康
茶叶中富含许多营养物质，其中又以儿茶素最为重要，它也是茶中涩味的缔造者。近期有许多研究指出，绿茶内的多酚类物质，特别是儿茶素成分，具有清除自由基及提供强力抗氧化的作用。茶多酚可溶解于水中，即使煮沸一小时也不容易消失。但是，发酵过程会破坏茶多酚，因而完全不发酵的绿茶与半发酵茶、全发酵的红茶相比，则有更多的茶多酚。
根据研究，绿茶对人体产生的作用大致如下
保护细胞作用：绿茶萃取精华含有E G C G (Epiqallocatechin Gallate)的化学物质，能保护细胞和DNA免受自由基的破坏。
抗氧化作用：绿茶成分中的多酚类是很强的抗氧化剂，可阻断一连串的氧化反应，避免细胞氧化。这种功效非同小可，因为上述的氧化作用会促使癌症、动脉粥样硬化、炎症反应和老化的发生!
有益皮肤健康，频繁且长期暴晒日光下，是皮肤早衰和出现皱纹的主要原因。而含有抗氧化剂茶多酚类的营养补充品，具有减缓因老化引起皮肤损害的作用。
有益牙齿健康：绿茶能抑制链球菌和其他细菌在饮食后，残留于牙齿表面沉积的不洁物生长。
绿茶的美肤功效
喝绿茶瘦身、用绿茶粉美容……也许有人会认为，这是不是太夸大了绿茶的功效?其实，一点也不过分!许多实验证明，绿茶的确含有某些能帮助人们维持身材、使皮肤更健康的成分，不但与绿茶相关的饮料、食品在大行其道，连保养品都努力荟萃绿茶，借其抗老功能及清新的香气，帮助现代人更妥善地保护肌肤免于自由基的伤害，增添生活情调。
绿茶美白面膜
材料：绿茶粉1小匙，蛋黄1个，面粉1～ 1.5大匙。
制作方法：将面粉与蛋黄充分搅拌均匀后，边搅拌边加入绿茶粉，搅拌均匀即可。
使用方法：将制作好的绿茶面膜敷在脸上，再铺上一层微湿的面纸；大约5分钟～10分钟后，以清水洗净即可。使用面膜时，最好是晚上洗完澡、清洁脸部之后再进行，因为敷过面膜的肌肤通常很敏感、脆弱，不适合立刻上妆或晒到太阳，也不要涂抹有刺激性的保养品。注意，第一次使用可先将面膜涂在手腕内侧，检查有无过敏反应，确定适合自己的肌肤后再使用。
绿茶与美颜
由于空气的污染与紫外线的照射，人体内生成的自由基的确会为肌肤带来老化、下垂、失去弹性与紧致的后果。绿茶中所含的高浓度多酚，能够遏阻自由基对肌肤弹力纤维所造成的伤害。当绿茶的多酚接触皮肤时，会立即发挥其活化功能，中和皮肤中有害人体的自由基，使自由基成为稳定的分子，降低伤害肌肤或人体健康的几率。
多酚另一个功能是强化真皮层中的弹力纤维和胶原纤维，让肌肤更有光泽和弹性。对于脸部有松弛、晦暗、细纹、干燥缺水现象及脸部轮廓下垂的人，可长期使用；如果想维持脸部线条的立体感、保持年轻肌肤，也可提早使用。
目前，添加了绿茶成分的保养品在市面上随处可见。不仅因其抗老化的成效显著，还在赋予肌肤健康与活力之余，其美白、恢复肌肤弹性的优点更使其相关产品趋向多元。从沐浴用品、身体用品乃至脸部卸妆、保养，或与具其他效用的草本成分一同作用，将肌肤“喂”得自然又健康。这类产品既然采自于自然，当然是温和不伤肌肤，让消费者用起来也特别放心。
绿茶与瘦身
绿茶中有一种抗氧化物质，称为EGCG。一般人常喝的乌龙茶或红茶等发酵茶，所含的EGCG成分很少。EGCG这种物质过去发现是强力的抗氧化物，也许与能够抗癌有关。而最新的研究则认为，这种物质也可能是绿茶能够减肥的因素。虽然EGCG并不能够藉由喝绿茶而有效地吸收，但对于体重超常的人来说，如果不爱喝白开水，那么，尝试以绿茶代替高热量的饮料，也不失为一种好方法哦!
绿茶与美身
炎热的夏季，人们都想远离汗涔涔的感觉，让肌肤清爽一下。而绿茶的香味，不甜不腻还很优雅，也能帮助骄阳下昏昏欲睡的头脑清醒清醒。若加入薄荷、芦荟等具镇定效果的成分，还有冰镇肌肤的功效——一方面安扶缺水干渴的肌肤，一方面又可补充所需的水分，减低紫外线与烈日的伤害。饮绿茶可一举数得，何乐而不为！
喝绿茶的禁忌
谁不该喝绿茶?
1．痛风患者。绿茶中的生物碱成分对痛风患者不利，即使爱好，也只能喝淡一点的绿茶。
2．失眠的人。绿茶中含有咖啡因，加上利尿的功能，让人不易入睡，失眠者尽量不要睡前饮用。
何时不该喝绿茶?
1．餐前、睡前：餐前喝茶容易刺激肠胃(尤其是绿茶)，睡前喝茶则容易影响睡眠质量。茶中含有鞣酸，会影响铁质吸收，因而有缺铁性贫血的人应该选在餐与餐之间饮用。
2．茶水过浓或置放太久：浓茶与置放太久的茶汤，都容易刺激肠胃。
3．茶汤过烫时：饮烫茶对口腔及食道有害。喝茶虽可防癌，但喝得太烫反而增加罹患食道癌的危险性。古语也提到：“烫茶伤五内”，“淡茶温饮保年岁”。
4．服用药物时，配茶吃会影响药效；怀孕时，茶中的咖啡因可能会有碍胎儿发育甚至增加流产的危险；心脏病、胃肠疾病及肾脏病患者，则应先咨询医师，以控制茶的饮用量。
随着不断出炉的研究报告指出，绿茶的营养成分不论在养身或抵御疾病上都有令人意想不到的绝妙功用，追求营养及健康的现代人又掀起一股饮用绿茶的风潮。搭配可瘦身的宣传与东方女性追求白皙肌肤的梦想，绿茶减肥、绿茶护肤、绿茶保养品与绿茶食品都堂堂皇皇地进入市场，准备为你的身体制造绿色奇迹，让你由内到外都感受到绿茶不可思议的魅力!
绿茶与健康
茶叶中富含许多营养物质，其中又以儿茶素最为重要，它也是茶中涩味的缔造者。近期有许多研究指出，绿茶内的多酚类物质，特别是儿茶素成分，具有清除自由基及提供强力抗氧化的作用。茶多酚可溶解于水中，即使煮沸一小时也不容易消失。但是，发酵过程会破坏茶多酚，因而完全不发酵的绿茶与半发酵茶、全发酵的红茶相比，则有更多的茶多酚。
根据研究，绿茶对人体产生的作用大致如下
保护细胞作用：绿茶萃取精华含有E G C G (Epiqallocatechin Gallate)的化学物质，能保护细胞和DNA免受自由基的破坏。
抗氧化作用：绿茶成分中的多酚类是很强的抗氧化剂，可阻断一连串的氧化反应，避免细胞氧化。这种功效非同小可，因为上述的氧化作用会促使癌症、动脉粥样硬化、炎症反应和老化的发生!
有益皮肤健康，频繁且长期暴晒日光下，是皮肤早衰和出现皱纹的主要原因。而含有抗氧化剂茶多酚类的营养补充品，具有减缓因老化引起皮肤损害的作用。
有益牙齿健康：绿茶能抑制链球菌和其他细菌在饮食后，残留于牙齿表面沉积的不洁物生长。
绿茶的美肤功效
喝绿茶瘦身、用绿茶粉美容……也许有人会认为，这是不是太夸大了绿茶的功效?其实，一点也不过分!许多实验证明，绿茶的确含有某些能帮助人们维持身材、使皮肤更健康的成分，不但与绿茶相关的饮料、食品在大行其道，连保养品都努力荟萃绿茶，借其抗老功能及清新的香气，帮助现代人更妥善地保护肌肤免于自由基的伤害，增添生活情调。
绿茶美白面膜
材料：绿茶粉1小匙，蛋黄1个，面粉1～ 1.5大匙。
制作方法：将面粉与蛋黄充分搅拌均匀后，边搅拌边加入绿茶粉，搅拌均匀即可。
使用方法：将制作好的绿茶面膜敷在脸上，再铺上一层微湿的面纸；大约5分钟～10分钟后，以清水洗净即可。使用面膜时，最好是晚上洗完澡、清洁脸部之后再进行，因为敷过面膜的肌肤通常很敏感、脆弱，不适合立刻上妆或晒到太阳，也不要涂抹有刺激性的保养品。注意，第一次使用可先将面膜涂在手腕内侧，检查有无过敏反应，确定适合自己的肌肤后再使用。
绿茶与美颜
由于空气的污染与紫外线的照射，人体内生成的自由基的确会为肌肤带来老化、下垂、失去弹性与紧致的后果。绿茶中所含的高浓度多酚，能够遏阻自由基对肌肤弹力纤维所造成的伤害。当绿茶的多酚接触皮肤时，会立即发挥其活化功能，中和皮肤中有害人体的自由基，使自由基成为稳定的分子，降低伤害肌肤或人体健康的几率。
多酚另一个功能是强化真皮层中的弹力纤维和胶原纤维，让肌肤更有光泽和弹性。对于脸部有松弛、晦暗、细纹、干燥缺水现象及脸部轮廓下垂的人，可长期使用；如果想维持脸部线条的立体感、保持年轻肌肤，也可提早使用。
目前，添加了绿茶成分的保养品在市面上随处可见。不仅因其抗老化的成效显著，还在赋予肌肤健康与活力之余，其美白、恢复肌肤弹性的优点更使其相关产品趋向多元。从沐浴用品、身体用品乃至脸部卸妆、保养，或与具其他效用的草本成分一同作用，将肌肤“喂”得自然又健康。这类产品既然采自于自然，当然是温和不伤肌肤，让消费者用起来也特别放心。
绿茶与瘦身
绿茶中有一种抗氧化物质，称为EGCG。一般人常喝的乌龙茶或红茶等发酵茶，所含的EGCG成分很少。EGCG这种物质过去发现是强力的抗氧化物，也许与能够抗癌有关。而最新的研究则认为，这种物质也可能是绿茶能够减肥的因素。虽然EGCG并不能够藉由喝绿茶而有效地吸收，但对于体重超常的人来说，如果不爱喝白开水，那么，尝试以绿茶代替高热量的饮料，也不失为一种好方法哦!
绿茶与美身
炎热的夏季，人们都想远离汗涔涔的感觉，让肌肤清爽一下。而绿茶的香味，不甜不腻还很优雅，也能帮助骄阳下昏昏欲睡的头脑清醒清醒。若加入薄荷、芦荟等具镇定效果的成分，还有冰镇肌肤的功效——一方面安扶缺水干渴的肌肤，一方面又可补充所需的水分，减低紫外线与烈日的伤害。饮绿茶可一举数得，何乐而不为！
喝绿茶的禁忌
谁不该喝绿茶?
1．痛风患者。绿茶中的生物碱成分对痛风患者不利，即使爱好，也只能喝淡一点的绿茶。
2．失眠的人。绿茶中含有咖啡因，加上利尿的功能，让人不易入睡，失眠者尽量不要睡前饮用。
何时不该喝绿茶?
1．餐前、睡前：餐前喝茶容易刺激肠胃(尤其是绿茶)，睡前喝茶则容易影响睡眠质量。茶中含有鞣酸，会影响铁质吸收，因而有缺铁性贫血的人应该选在餐与餐之间饮用。
2．茶水过浓或置放太久：浓茶与置放太久的茶汤，都容易刺激肠胃。
3．茶汤过烫时：饮烫茶对口腔及食道有害。喝茶虽可防癌，但喝得太烫反而增加罹患食道癌的危险性。古语也提到：“烫茶伤五内”，“淡茶温饮保年岁”。
4．服用药物时，配茶吃会影响药效；怀孕时，茶中的咖啡因可能会有碍胎儿发育甚至增加流产的危险；心脏病、胃肠疾病及肾脏病患者，则应先咨询医师，以控制茶的饮用量。