【摘 要】
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色拉油卫生指标检测与分析王燕，邢宝才，白云，魏玉霞，李国斌，王爱月，王延凌河南省卫生防疫站（４５０００３郑州）郜书俊驻马店市卫生防疫站随着社会经济发展和生活水平的提高，人们对食用油脂的要求也
【机 构】
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河南省卫生防疫站，驻马店市卫生防疫站
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色拉油卫生指标检测与分析王燕，邢宝才，白云，魏玉霞，李国斌，王爱月，王延凌河南省卫生防疫站（４５０００３郑州）郜书俊驻马店市卫生防疫站随着社会经济发展和生活水平的提高，人们对食用油脂的要求也越来越高。色拉油即是一种高级精炼油。它具有酸价低、油脂稳定、...
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