端午粽情

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  今天是中国的端午节,所谓每逢佳节倍思亲,远在他乡的我很想家,想起我离开家时的场景、父母的叮咛以及朋友们为我唱的《祝你一路顺风》。回忆涩涩的,思乡之情涌上心头。
  忽然一声:“宣灵!宣灵!快去洗手,要开始包粽子了。”朋友的呼声把我从思乡的情绪中拉了回来,今天我和朋友们约好一起包粽子。我立即振作起来,迎接我的“包粽子初体验”。大家先把泡好的用来包粽子的糯米洗干净,滤完水再加点盐和酱油搅拌均匀放在一边备用。准备做馅的鲜肉和蛋黄也准备好了。我迫不及待地挽起袖子准备开始,但其实我对包粽子一窍不通。不过,经过朋友们细心的指导,从拿粽叶的手势、放材料的顺序,到最后把粽子包起来的过程,我很快驾轻就熟了。我们一边包着粽子,一边聊着天,嘻嘻哈哈的,感觉大家的距离又更近了一步。最后,虽然我包得精疲力尽,但我还是不负众望地包了五个有模有样的粽子。大家都夸我这个国际友人很有天分呢!
  之后,大家纷纷把自己包好的粽子放进高压锅里煮。在等待粽子出锅的时候,我拿起手机刷了刷微博,无意间发现了一个有趣的话题—《中国南北咸甜粽子大战》。想起前不久的“甜咸豆腐脑”的纷争尚未平息,甜咸粽子硝烟又起,与以往北方人贪咸而南方人好甜不同的是,对于咸甜粽子的态度双方来了个乾坤大挪移,两方人马各自交换阵营,之前咸豆腐脑的北方死忠们调转方向开始给甜粽子加油打气,成为甜粽子一族;而甜豆腐脑的南方粉丝们现在则倒向了咸粽子,为咸粽子摇旗呐喊!我暗暗感叹中国真是地大物博,风俗各异,端午节的过法各式各样,连粽子的吃法都是这么具有浓厚地方特色。
  不一会,香味扑鼻的粽香味飘了出来,我期待已久的粽子终于煮好了。掀开锅盖,一股粽叶的清香和着腾腾的热气扑鼻而来,令人口水直流。我看准了自己包的那一个,伸手就拿了出来,并迫不及待地拆开绳子,剥开碧绿的粽叶,一只香喷喷的粽子便出现在眼前。我先吹了吹,再送入口中,真是人间美味啊!那米粒分明,软软香香的,再咬一口,便看到了鲜肉的馅儿,咸中带鲜,色香味俱全,那滋味久久留在嘴里,味道真是好极了。大家把粽子一只只剥开,美美地吃了起来。我还幸运地吃到了蛋黄粽,那蛋黄像是闪亮的宝玉,我细嚼慢咽地品尝着粽子的美味,闭上眼,仿佛来到了屈原的故乡,那儿到处飘着粽子的香味,真是让人心旷神怡啊!
  我舔了舔粘在嘴边的米粒,看着那一扫而空的锅子,摸了摸圆鼓鼓的肚子,心中感叹:“中国美食诱惑太大,我这减肥计划又泡汤了。但亲爱的爸妈可以放心了,我在这里的生活多姿多彩。希望下一个端午节你们也能来尝尝我包的粽子,体验一下中国端午的浓情。”
  [链接]作者沈宣灵,原名Sim Shienling ,国籍马来西亚,浙江农林大学旅游与健康学院旅游管理专业。本文指导老师郭理慧。
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