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一起农村家庭筵席造成食物型伤寒暴发流行的调查报告
一起农村家庭筵席造成食物型伤寒暴发流行的调查报告
来源 :中国食品卫生杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a568420740
【摘 要】
:
报告一起因农家成员中的伤寒带菌者污染食品引起食物型防寒暴发流行事件。1 暴发流行经过1988年元旦,江苏省无锡县胡埭乡北岸村一农户因建房后办上梁酒。中午和晚间集体聚餐
【作 者】
:
冯继良
贾惠英
【机 构】
:
江苏省无锡县卫生防疫站,江苏省无锡县卫生防疫站
【出 处】
:
中国食品卫生杂志
【发表日期】
:
1989年2期
【关键词】
:
食欲减退
日相
就餐人数
流行病学调查
日至
剩余食物
就餐人员
平均潜伏期
平均住院天数
血标本
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报告一起因农家成员中的伤寒带菌者污染食品引起食物型防寒暴发流行事件。1 暴发流行经过1988年元旦,江苏省无锡县胡埭乡北岸村一农户因建房后办上梁酒。中午和晚间集体聚餐、共有150人就餐,1月8日首先有参加该次聚餐的3人以高热,全身不适,食欲减退等症状入院治疗,1月9日至25日相
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