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目的：制备重组谷氨酰胺∶6-磷酸果糖酰胺转移酶（GFAT）,检测其活性。方法：利用RT-PCR扩增人肝脏cDNA中GFAT1基因全长片段,克隆到表达载体pET32b中;在大肠杆菌Origami（DE3）中诱导表达,用镍离子螯合柱（Ni-NTA）纯化重组GFAT1;用体外酶学的方法检测GFAT的活性。结果：构建了pET32b-GFAT1质粒,经诱导表达及纯化,得到具有一定生物活性的GFAT。结论：利用原核表达系统可得到具有良好生物学活性的重组人GFAT1。