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众所周知,牛肉的营养价值很高,但随着现代人的生活条件越来越好,选择牛肉制品的机会也随之增加.肉牛在交易中经常需要运输,而因运输造成的应激反应却会对肉牛造成很大的伤害,例如体增重、免疫力和生产性能等都会有一定的影响.目前国内外抗应激的方法有很多,均为提高肉牛抵抗应激的能力,从而降低损失.
浅谈运输应激对动物血清激素、细胞因子及免疫因子的影响
【摘 要】
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众所周知,牛肉的营养价值很高,但随着现代人的生活条件越来越好,选择牛肉制品的机会也随之增加.肉牛在交易中经常需要运输,而因运输造成的应激反应却会对肉牛造成很大的伤害,
【机 构】
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沈阳沈化院测试技术有限公司
【出 处】
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兽医导刊
【发表日期】
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2020年2期
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