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介绍神经网络仿真技术的应用原理。并重点综述在酵母培养和发酵过程中神经网络仿真技术的应用现状，最后讨论了所存的问题。
酵母培养和发酵过程中神经网络技术的应用
【摘 要】
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介绍神经网络仿真技术的应用原理。并重点综述在酵母培养和发酵过程中神经网络仿真技术的应用现状，最后讨论了所存的问题。
【机 构】
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华南理工大学轻化工研究所
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2000年6期
【基金项目】
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广东省重点科技资金资助项目!(99M 0 140 9G)
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