硒化沙棘油脂肪酸体外抗癌作用的研究

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硒化沙棘油脂肪酸体外抗癌作用的研究李宝林1齐浩2薛少安1周宝石1张培梧沙棘油是从胡颓子科酸刺属灌木植物沙棘籽粒中提取而得,其中含有丰富的维生素C、维生素A〔1〕。而将沙棘油皂化后所得到的物质中含有大量不饱和脂肪酸,其中以油酸、亚油酸、亚麻酸的含量较高...
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