【摘 要】
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目的:优化花生壳总黄酮的提取工艺,考察花生壳总黄酮抗氧化活性。方法:采用L9(34)正交实验,考察浸提剂浓度、料液比、浸提时间和温度等影响因素;研究D-101大孔吸附树脂分离富
【机 构】
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中国药科大学分析化学教研室,江苏省环境科学研究院江苏省环境工程重点实验室,
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目的:优化花生壳总黄酮的提取工艺,考察花生壳总黄酮抗氧化活性。方法:采用L9(34)正交实验,考察浸提剂浓度、料液比、浸提时间和温度等影响因素;研究D-101大孔吸附树脂分离富集花生壳提取液中总黄酮;参照Fenton反应原理研究花生壳总黄酮的清除.OH作用。结果:花生壳总黄酮的最佳提取工艺为:70%乙醇溶液为提取溶剂,采用料液比1:20(m:V),在80℃下浸提2h;D-101大孔吸附树脂能较好分离富集花生壳黄酮类物质;花生壳总黄酮对Fenton体系产生的.OH有较好的清除作用。结论:该研究为花生壳中有效成分的综合利用提供了实验基础。
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