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随着我国养殖业20年来的迅猛发展,肉蛋奶、水产品产量剧增,不仅结束了国内居民菜篮子长期供给不足的局面,而且开始大规模出口。但是,近年来,随着国际市场对动物产品安全性、健康性要求的不断提高,我国动物产品出口遇到了严重的阻碍;而其中最为突出问题,在于动物体内的药物残留量超标。可以说,能否迅速克服药残问题,已成为我国养殖业能否