【摘 要】
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一直以来,食品添加剂让消费者谈＂添＂色变,人们对食品添加剂新成员——氢的认识也停留在概念层面。继2014年美国FDA明确氢可饮用之后,由中国国家卫生计划生育委员会发布,5月24日
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一直以来,食品添加剂让消费者谈＂添＂色变,人们对食品添加剂新成员——氢的认识也停留在概念层面。继2014年美国FDA明确氢可饮用之后,由中国国家卫生计划生育委员会发布,5月24日开始实施的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中提出,氢可以作为食品添加剂。实际上,氢产品作为食品添加剂在国际上早已推广普及,在中国也将更广泛地为国人所知,此次标准颁布,标志着我国氢产业发展开始与国际新科技接轨,使得氢在国内作为食品和药品的研究打开大门,给从事氢研究、氢产品研发的企业一个极大的信心。
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