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[目的]本试验研究了固原本地黄牛及其利木赞牛杂交群体H—FABP—HaeⅢ位点多态性及其与屠宰性状和肉品质性状的关系，以期为固原本地黄牛下一步的杂交改良提供理论基础。[方法]利用PCR—RFLP技术分析了固原本地黄牛及其利杂群体H—FABP基因的多态性及其与屠宰性能和肉品质的关系。[结果]表明，2075bp的PCR产物片段被HaeⅢ限制性内切酶消化后呈现多态性，且两个群体在该位点均处于Hardy—Weinberg平衡状态，A／B等位基因的频率分别为0．7439／0．2561；0．7190／o．2810。与