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阐述了蜂胶的生物学特性及对畜产和水产的防腐机理.综述了国内外蜂胶在畜产和水产防腐保鲜方面的研究现状,并指出蜂胶防腐的研究和开发前景.
蜂胶在畜产和水产防腐保鲜上的应用
【摘 要】
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阐述了蜂胶的生物学特性及对畜产和水产的防腐机理.综述了国内外蜂胶在畜产和水产防腐保鲜方面的研究现状,并指出蜂胶防腐的研究和开发前景.
【机 构】
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浙江大学动物科学学院
【出 处】
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科技通报
【发表日期】
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2002年3期
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