地黄切片热风干燥特性和梓醇含量研究

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为探究切片处理对地黄热风干燥特性和梓醇含量的影响。将整块地黄和切片地黄在温度60,70,80,90℃;风速1.0,2.0 m/s条件下干燥,并测定梓醇含量。计算切片地黄的干燥参数。采用10种数学模型来描述试验所取得的数据。结果表明,地黄切片后能够缩短79.4%~88.1%的干燥时间。切片地黄的干燥是降速干燥过程,可以分成3个阶段。切片地黄第一和第二降速失水阶段的水分有效扩散系数在3.67×10-9~6.94×10-9,4.98×10-9~9.02×10-9m~2/s,活化能为分别为21.46,21.08 k J/mol。所选模型中,Midilli模型能更好地描述切片地黄的干燥过程。切片地黄干燥后的梓醇含量高于整块地黄126.0%~151.0%。综上所述,切片可以加快地黄干燥,减少梓醇损失,符合中药材加工与中药饮片炮制一体化的发展趋势。
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