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雀巢(鱼回)鱼球rn原料:鲜(鱼回)鱼一条,青红椒各1只,面条适量.rn调料:精盐、绍酒、味精、胡椒粉、生姜、葱段、蒜片、湿淀粉、精炼油.制法:1、(鱼回)鱼洗净取肉,在肉表面剞上荔枝花刀、放精盐、绍酒、味精搅拌上劲,加湿淀粉搅拌上浆.rn
长江“四鲜”话(鱼回)鱼
【摘 要】
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雀巢(鱼回)鱼球rn原料:鲜(鱼回)鱼一条,青红椒各1只,面条适量.rn调料:精盐、绍酒、味精、胡椒粉、生姜、葱段、蒜片、湿淀粉、精炼油.制法:1、(鱼回)鱼洗净取肉,在肉表面剞上
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2006年21期
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