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零售业态是零售公司为满足不同的消费需求而形成的不同经营形态。零售业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式和服务功能等确定。它被划分为18种业态，从整体上分为两大类：有店铺零售业态和无店铺零售业态。前者包括食品店、便利店、折扣店、超市等；后者主要包括电视购物、邮购、网上商店、电话购物等。