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应广大读者朋友的要求，开设《储藏加工》栏目，目的就是使我们的农副产品更增值，利润更丰厚。为了更好地为读者服务，我们还设立一个“加工通博士信箱”，农民朋友在农副产品储藏加工技术、工艺方面遇到什么问题可以写信给我们，我们将尽力为农民朋友提供服务。（来信请寄：江西省南昌市蓼洲街2号附1号农村百事通杂志社加工通博士信箱收邮编：330009）