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食品质量安全管理上海将率先与国际接轨
食品质量安全管理上海将率先与国际接轨
来源 :上海质量 | 被引量 : 0次 | 上传用户:baiyunmtq
【摘 要】
:
1月16日,上海市质技监局向本市12家米、面、油、醋和酱油生产企业颁发了全国首批食品生产许可证证书.这标志着食品质量安全管理从过去的查、打为主,转变到引导消费为主.但是,
【作 者】
:
甄敏蔚
【出 处】
:
上海质量
【发表日期】
:
2003年2期
【关键词】
:
食品质量
安全管理
上海市
食品生产许可证
国际性大都市
与国际接轨
引导消费
生产企业
转变
证书
酱油
标志
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1月16日,上海市质技监局向本市12家米、面、油、醋和酱油生产企业颁发了全国首批食品生产许可证证书.这标志着食品质量安全管理从过去的查、打为主,转变到引导消费为主.但是,上海市质技监局认为这还不够,作为一个国际性大都市,上海的食品质量安全管理必须率先与国际接轨,全面实施HACCP管理.
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