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酶作为一种饲料添加剂应用于饲料中，它可分解饲料中的抗营养因子，增加内源性消化酶的数量、减少环境污染，利于动物消化吸收和利用。酶有2000余种，应用在饲料中的酶也有40余种，这些酶多来源于微生物。酶的种类数量。稳定性和经济效益是未来酶的发展趋势。
酶在饲料中的应用
【摘 要】
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酶作为一种饲料添加剂应用于饲料中，它可分解饲料中的抗营养因子，增加内源性消化酶的数量、减少环境污染，利于动物消化吸收和利用。酶有2000余种，应用在饲料中的酶也有40余种，这些
【机 构】
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河北省科学院微生物所
【出 处】
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河北省科学院学报
【发表日期】
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1997年4期
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