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味精尾母液废水COD浓度极高同时含有大量氯离子。采用UASB反应器对味精尾母液废水进行处理,其中接种污泥来自啤酒厂UASB反应器。实验表明:当氯离子浓度在4 500 mg/L以下时,对厌氧微生物没有明显的抑制作用;5 000 mg/L的氯离子浓度可以看作一个抑制限值,但经过驯化后,仍可获得较好的COD去除效果;当氯离子浓度达到8 000 mg/L左右时,COD平均去除率在80%以上。