【摘 要】
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西兰花是蔬菜中的“抗癌之王”,女性多吃可降低乳癌风险。一项美国的研究发现,孕妇吃西兰花芽也能降低孩子日后乳癌发病率。在西兰花生长过程中的最初几天,种子会生出细细的
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西兰花是蔬菜中的“抗癌之王”,女性多吃可降低乳癌风险。一项美国的研究发现,孕妇吃西兰花芽也能降低孩子日后乳癌发病率。在西兰花生长过程中的最初几天,种子会生出细细的嫩芽,它们的味道像萝卜,含有丰富的抗癌化合物。美国阿拉巴马大学伯明翰分校研究人员通过小鼠实验发现,摄入该嫩芽汁液的雌性小鼠孕育的宝宝健康状况更好。
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