【摘 要】
：
研究茶叶籽油生产中反式脂肪酸产生与变化的原因。对茶叶籽冷榨毛油、脱胶、脱酸和脱色,以及对在150、200、250、270℃经1、2、3、4h的脱臭脱水油脂,用氢氧化钾-甲醇溶液甲酯
【机 构】
：
陕西理工学院陕西省资源生物重点实验室,陕西理工学院生物科学与工程学院
【基金项目】
：
陕西省自然科学基金项目(2011JM3008);陕西省教育厅重点实验室项目(11JS032)
论文部分内容阅读
研究茶叶籽油生产中反式脂肪酸产生与变化的原因。对茶叶籽冷榨毛油、脱胶、脱酸和脱色,以及对在150、200、250、270℃经1、2、3、4h的脱臭脱水油脂,用氢氧化钾-甲醇溶液甲酯化,以37种脂肪酸标准品为对照,采用气相色谱法测定茶叶籽油中反式脂肪酸的组成及含量的变化。结果表明:冷榨毛油、脱胶、脱酸、脱色油脂均不含反式脂肪酸,茶叶籽油脱臭、脱水温度高于250℃,容易产生反式脂肪酸,而低于150℃、时间小于3h,不会产生反式脂肪酸。
其他文献
从时间与运动的关系、时间学角度出发,分析了有效运筹篮球比赛时间的重要价值,进一步探讨了篮球竞赛中有效利用比赛时间的原则,进一步指出了有效利用比赛时间的具体方法:一是
目的分析二甲双胍治疗老年社区糖尿病的疗效。方法选择2018年1月~2019年12月,我中心治疗的100例老年社区糖尿病患者作为研究对象。按照随机数字表随机分成2组,给予对照组口服
以武汉市江夏区1 ∶ 2 000 数字航测成图项目为例,探讨了利用ADS80 三线阵数码航空影像进行数字航测成图的优势.结合MapMatrix 系统强大的立体采集模块,设计了一套切实高效的
为明确玉米田杂草发生群落概况和制定科学合理的玉米田杂草农药化学防除技术,以便对指导农民开展玉米杂草防除,降低防除成本,减少农药使用量,开展了山西省玉米田杂草种类调查
DEM是以数字的形式按一定结构来表示实际地形特征的一种空间数据模型。以武汉市1：2000 DEM生产为例，探讨了在MapMatrix平台下制作DEM的多种方法及操作技巧，总结出一套简捷有效的
冠心病(冠状动脉粥样硬化性心脏病)是由冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变引起血管腔狭窄、阻塞导致心肌缺血缺氧或坏死的心脏病。冠心病的发生同多种因素相关,冠状动脉粥样
儿童处于成长发育的特殊时期,而童书的设计应当抓住儿童年龄成长的特点,综合利用多种途径来提高儿童对于知识的学习兴趣。版式设计中的视觉设计,从本质上来说是利用最直接的
目的研究针对糖尿病患者使用"医-护-患"一体化微信群健康管理方法对患者的干预作用。方法选取2016年3月~2019年3月于我院接受健康管理的糖尿病患者62例,通过随机抽签法将其分
【摘 要】随着我国经济的不断发展，对外开放的力度不断加强，在各个领域对英语的运用也随之迫切和强烈。可以这么说，现代人才的基本素质之一就是要拥有良好的英语应用能力，尤其以口语能力最为重要。激发学生兴趣，培养学生说英语的自信心，运用各种有效的方法，提高学生的交际能力，体会说英语的成就感。根据学生知识积累的程度不同，采取不同的方法，有效地提高学生的口头表达能力。 【关键词】英语口语能力；初中生；英语应
李秀军教授善于利用中西医结合治疗慢性再生障碍性贫血,慢性再生障碍性贫血临床主要分为肾阴虚、肾阳虚、肾阴阳两虚三种证型,病位在骨髓,病证属虚证,李秀军教授主张根据患者