【摘 要】
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随着中国经济的快速发展,人们的生活水平大幅度提高,人们对食品质量安全问题越来越敏感,尤其是对可以直接食用的农产品质量更为关注。政府为了保证农产品质量,采取了多项举措
【机 构】
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中国农业科学院农业经济与发展研究所
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随着中国经济的快速发展,人们的生活水平大幅度提高,人们对食品质量安全问题越来越敏感,尤其是对可以直接食用的农产品质量更为关注。政府为了保证农产品质量,采取了多项举措,但并没有从根本上解决此问题,各种农产品质量安全事件时有发生,牵动着消费者敏感的神经。我国农产品生产、流通主体众多,且组织化程度低,规模小,对其全面监管成本高,难度大。借鉴国外做法,通过实施供应链管理,提高质量安全水平目前尚不成熟。一是囿于当前较低的农业产业化水平,一些供应链管理方法在实际操作上有很大的局限性;二是目前大多数农户缺乏融入现代供应
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