【摘 要】
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油茶又名茶子树,为我国重要木本油料树种之一,所产种子富含脂肪,用以榨油,视为茶油.茶油为纯天然绿色食用油料,色清味香,油酸含量高,易为人体消化吸收,长期食用茶油可降低人
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油茶又名茶子树,为我国重要木本油料树种之一,所产种子富含脂肪,用以榨油,视为茶油.茶油为纯天然绿色食用油料,色清味香,油酸含量高,易为人体消化吸收,长期食用茶油可降低人体血清中的胆固醇,有益于人们的身体健康.大力发展油茶生产,不仅是生态环境建设的需要,而且是不断满足人们生活日益所需和调整农业产业结构、发展农村经济、增加农民收入,使农民尽快脱贫致富的重要途径.因此,发展油茶生产意义重大,市场前景广阔.
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