白藜芦醇研究进展

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白藜芦醇具抗癌、抗心血管疾病、抗突变、抗菌、抗炎、抗氧化、诱导细胞凋亡及雌激素调节等多方面有益人类健康的生物药理活性;对植物来说,它是一种重要的植保素,能增强植株抵抗病原体的能力。因此,对白藜芦醇的研究引起了生物医学界工作者的高度重视。本文综述了近年来在白藜芦醇的分离纯化、含量测定、生物活性、芪合酶转基因方面的研究进展。
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