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两宋盛行点茶,然而与此同时,传统的煎茶之习却并未少衰,二者在日常生活中既并行,又交叉。而饮茶方式的选择,既与茶品、时地、饮茶之人相关,在某种情况下,也与意境之追求相关。从另一面说,此又与诗人、画家以胸襟气度及创作背景之异而选择不同的话题相关。这是从两宋诗词、绘画与出土实物中得出的结论。
两宋之煎茶
【摘 要】
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两宋盛行点茶,然而与此同时,传统的煎茶之习却并未少衰,二者在日常生活中既并行,又交叉。而饮茶方式的选择,既与茶品、时地、饮茶之人相关,在某种情况下,也与意境之追求相关
【出 处】
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中国历史文物
【发表日期】
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2002年04期
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